Picerijos virtuvės projektavimas 3D
Atidarote piceriją ar keičiate įrangą? REDFOX planuoklyje nemokamai suprojektuosite picų liniją, karštąją virtuvę ir indų plovimą 3D ir iš karto matysite, kiek kainuoja įranga.
Nemokamai · be registracijos

Kas yra pavyzdinėje virtuvėje
- Patalpa
- 7,5 × 3,6 m27 m²
- Talpa
- 60 vietų
- Įranga
- 27 vnt.
- Orientacinė kaina
- 31 851 €kainoraščio kaina be PVM
- Tešlos maišyklė, tešlos porcijavimas ir darbo paviršius
- Picų stalas su ingredientų vitrina ir krosnis
- Išdavimas prie švytuoklinių durų
- Karštoji linija su gruzdintuvu, virykle ir makaronų virykle
- Saladetė ir šaldytuvas po stalviršiu
- Indaplovė ir plautuvė
REDFOX įranga šiai veiklai
Picerijos širdis – galinga krosnis ir sklandi gamybos linija. REDFOX siūlo vienos ir dviejų kamerų elektrines picų krosnis su stovais, spiralines tešlos maišykles, šaldomus picų stalus ir saladetes ingredientams.
Karštąją virtuvę papildo modulinės 600 ir 700 linijos (viryklės, gruzdintuvės ir kepimo plokštumos), konvekcinė garų krosnis ir staliniai įrenginiai, pvz., kontaktiniai griliai. Taip pat siūlomi nerūdijančio plieno stalai, lentynos, plautuvės ir indaplovės.
Į ką atkreipti dėmesį projektuojant
Picerija remiasi sklandžia linija: tešla, įdaras, krosnis, pjaustymas, išdavimas. Todėl pavyzdyje linija eina palei vieną sieną, o karštoji virtuvė ir indų plovimas – priešais, kad maršrutai nesikirstų.
Kaip planuoti naują virtuvę ar renovaciją
Nustatykite veiklos tipą ir talpą
Kiek porcijų, vietų ar svečių per dieną aptarnausite. Nuo to priklauso įrangos dydis ir patalpos plotas.
Išmatuokite patalpą
Matmenys, durų ir langų vieta. Renovuodami remkitės esamu patalpos planu.
Suprojektuokite išdėstymą 3D
Sudėkite REDFOX gaminius – matysite jų kainas ir prieinamumą, o virtuvę galėsite apeiti 3D.
Išsiųskite užklausą
Nemokamai nusiųskite projektą RM Gastro arba jos partnerio pardavimų atstovui, kuris parengs pasiūlymą.
Dažniausi klausimai
Kiek kainuoja picerijos virtuvės įranga?
Pavyzdinė virtuvė planuoklyje (patalpa 7,5 × 3,6 m, 60 vietų; įranga: 27 vnt.) pagal REDFOX kainoraštį kainuoja 31 851 € (kainoraščio kaina be PVM). Tai pradinis projektas: tikroji kaina priklauso nuo jūsų veiklos, įrangos kiekio ir prieinamumo. Privalomą pasiūlymą parengia pardavimų atstovas.
Kokio dydžio turi būti picerijos virtuvės patalpos?
Pavyzdys yra 7,5 × 3,6 m (27 m²), jo talpa – 60 vietų. Tikrasis plotas priklauso nuo meniu, porcijų skaičiaus ir pastato išplanavimo. Planuoklyje nubraižysite savo patalpos planą su durimis ir langais ir iš karto pamatysite, kas jame tilps.
Ar planuoklis tinka ir esamos virtuvės renovacijai?
Taip. Nubraižykite esamos patalpos planą su matmenimis, durimis ir langais, sudėkite naują įrangą ir palyginkite išdėstymą 3D. Paruoštu projektu galite pasidalyti nuoroda su projektuotoju arba išsiųsti jį kaip užklausą.
Ar planuoklis pakeičia virtuvės projektą?
Ne. Tai pagalbinė priemonė pirminiam išdėstymui, įrangos parinkimui ir kainai įvertinti. Maitinimo technologijos ir vėdinimo projektą bei patalpų vertinimą atlieka kvalifikuoti projektuotojai ir kompetentingos institucijos. Planuoklio projektą galite jiems perduoti kaip pradinę medžiagą.
Ar planuoklis nemokamas?
Taip, projektavimas ir užklausa yra nemokami ir nereikalauja registracijos. Projektas nuolat išsaugomas jūsų naršyklėje.
Išbandykite savo virtuvės projektavimą 3D – nemokamai ir be registracijos.
Kiti veiklos tipai
Mokyklų valgyklos300 pietų per dieną · 50 vnt. · 101 598 €
Centrinės virtuvės, darbuotojų maitinimas800 porcijų per dieną su išvežimu · 77 vnt. · 210 798 €
Viešbučiai ir restoranaià la carte, 100 vietų · 44 vnt. · 76 623 €
Kavinės40 vietų · 24 vnt. · 27 155 €
Baraikokteiliai ir gėrimai · 25 vnt. · 23 902 €