Pizzerian keittiön suunnittelu 3D:nä
Avaatko pizzerian tai uusitko laitteita? REDFOX-suunnittelutyökalulla suunnittelet pizzalinjan, lämpimän keittiön ja astianpesun 3D:nä maksutta ja näet heti, mitä laitteet maksavat.
Maksuton · ei rekisteröitymistä

Mitä mallikeittiöön kuuluu
- Tila
- 7,5 × 3,6 m27 m²
- Kapasiteetti
- 60 asiakaspaikkaa
- Laitteet
- 27 kpl
- Suuntaa-antava hinta
- 31 851 €listahinta alv 0 %
- Taikinakone, taikinan paloittelu ja työtaso
- Pizzatyöpöytä täytevitriinillä ja uuni
- Tarjoilu heiluriovien luona
- Lämmin linja: rasvakeitin, liesi ja pastankeitin
- Saladette ja pöydän alle sijoitettava jääkaappi
- Astianpesukone ja allas
REDFOX-laitteet tämäntyyppiseen keittiöön
Pizzerian ytimenä ovat tehokas uuni ja sujuva työlinja. REDFOX tarjoaa yksi- ja kaksikammioisia sähköpizzauuneja jalustoineen, spiraalitaikinakoneita, pizzatyöpöytiä sekä saladetteja täytteille.
Lämpimän keittiön täydentävät modulaariset 600- ja 700-sarjan keittolinjat (liedet, rasvakeittimet ja paistotasot), yhdistelmäuuni sekä pöytälaitteet, kuten painoparilat. Saatavilla on myös RST-pöytiä, hyllyjä, altaita ja astianpesukoneita.
Mihin suunnittelussa kannattaa kiinnittää huomiota
Pizzerian toiminta perustuu sujuvaan linjaan: taikina, täytteet, uuni, leikkaus, tarjoilu. Siksi mallissa linja kulkee yhtä seinää pitkin, ja lämmin keittiö ja astianpesu ovat vastapäätä, jotta kulkureitit eivät risteä.
Näin suunnittelet uuden keittiön tai saneerauksen
Määritä toiminta ja kapasiteetti
Montako annosta, asiakaspaikkaa tai asiakasta palvelet päivässä. Se ratkaisee laitteiden koon ja tarvittavan pinta-alan.
Mittaa tila
Mitat sekä ovien ja ikkunoiden paikat. Saneerauksessa lähde liikkeelle nykyisestä pohjapiirroksesta.
Suunnittele sijoittelu 3D:nä
Lisää REDFOX-tuotteet, näe niiden hinnat ja saatavuus ja kävele keittiön läpi.
Lähetä tarjouspyyntö
Lähetä suunnitelma maksutta RM Gastrolle tai sen kumppanille, joka laatii sinulle tarjouksen.
Usein kysyttyä
Paljonko pizzerian keittiön laitteet maksavat?
Suunnittelutyökalun mallikeittiössä (tila 7,5 × 3,6 m, kapasiteetti: 60 asiakaspaikkaa) on 27 laitetta, ja REDFOX-hinnaston mukaan sen hinta on 31 851 € (listahinta alv 0 %). Se on lähtökohta: todellinen hinta riippuu toiminnastasi, laitteiden määrästä ja saatavuudesta. Sitovan tarjouksen laatii myyjä.
Kuinka suuri pizzerian keittiön pitää olla?
Malli on kooltaan 7,5 × 3,6 m (27 m²), mitoitus: 60 asiakaspaikkaa. Todellinen pinta-ala riippuu ruokalistasta, annosmäärästä ja rakennuksen pohjaratkaisusta. Suunnittelutyökalussa piirrät oman pohjapiirroksen ovineen ja ikkunoineen ja näet heti, mitä siihen mahtuu.
Sopiiko suunnittelutyökalu myös nykyisen keittiön saneeraukseen?
Kyllä. Piirrä nykyisen tilan pohjapiirros mittoineen, ovineen ja ikkunoineen, lisää uudet laitteet ja vertaile sijoitteluja 3D:nä. Valmiin suunnitelman voit jakaa linkillä suunnittelijallesi tai lähettää tarjouspyyntönä.
Korvaako suunnittelutyökalu keittiösuunnitelman?
Ei. Se on apuväline ensimmäiseen luonnokseen, laitevalintaan ja kustannusarvioon. Suurkeittiön teknisen suunnitelman ja ilmanvaihtosuunnitelman laativat pätevät suunnittelijat, ja tilojen arvioinnista vastaavat toimivaltaiset viranomaiset. Suunnitelman voit antaa heille lähtöaineistoksi.
Onko suunnittelutyökalu maksuton?
Kyllä, suunnittelu ja tarjouspyyntö ovat maksuttomia eivätkä vaadi rekisteröitymistä. Suunnitelma tallentuu selaimeesi työn edetessä.
Kokeile oman keittiösi suunnittelua 3D:nä – maksutta ja ilman rekisteröitymistä.
Muut keittiötyypit
Koulukeittiöt300 lounasta päivässä · 50 kpl · 101 598 €
Keskuskeittiöt, henkilöstöravintolat800 ateriaa päivässä kuljetukset mukaan lukien · 77 kpl · 210 798 €
Hotellit ja ravintolatà la carte, 100 asiakaspaikkaa · 44 kpl · 76 623 €
Kahvilat40 asiakaspaikkaa · 24 kpl · 27 155 €
Baaritcocktailit ja juomat · 25 kpl · 23 902 €