Проектирование кухни пиццерии в 3D
Открываете пиццерию или обновляете оборудование? В планировщике REDFOX вы бесплатно спланируете в 3D линию пиццы, горячий цех и мойку и сразу увидите, сколько стоит оборудование.
Бесплатно · без регистрации
Что входит в пример кухни
- Помещение
- 7,5 × 3,6 м27 м²
- Вместимость
- 60 мест
- Оборудование
- 27 шт.
- Ориентировочная цена
- 31 851 €цена по прайсу без НДС
- Тестомес, деление теста и рабочая поверхность
- Стол для пиццы с витриной и печь
- Раздача у маятниковых дверей
- Горячая линия с фритюрницей, плитой и макароноваркой
- Саладетта и подстольный холодильник
- Посудомоечная машина и моечная ванна
Оборудование REDFOX для этого заведения
Основа пиццерии — мощная печь и бесперебойная производственная линия. REDFOX предлагает электрические печи для пиццы с одной и двумя камерами, включая подставки, спиральные тестомесы, холодильные столы для пиццы и саладетты для ингредиентов.
Горячий цех дополнят модульные тепловые линии серий 600 и 700 (плиты, фритюрницы и жарочные поверхности), пароконвектомат и настольное оборудование, например контактные грили. Также доступны столы, полки, моечные ванны и посудомоечные машины из нержавеющей стали.
На что обратить внимание при проектировании
Пиццерия держится на непрерывной линии: тесто, начинка, печь, нарезка, раздача. Поэтому в примере линия идёт вдоль одной стены, а горячий цех и мойка расположены напротив, чтобы потоки не пересекались.
Как спланировать новую кухню или реконструкцию
Определите формат и вместимость
Сколько порций, мест или гостей в день вы будете обслуживать. От этого зависят размеры оборудования и площадь.
Измерьте помещение
Размеры, расположение дверей и окон. При реконструкции исходите из существующего плана.
Спланируйте расстановку в 3D
Добавьте оборудование REDFOX – вы увидите цены и наличие и сможете пройтись по кухне.
Отправьте запрос
Бесплатно отправьте проект менеджеру RM Gastro или её партнёра – он подготовит коммерческое предложение.
Частые вопросы
Сколько стоит оборудование пиццерии?
Пример кухни в планировщике (помещение 7,5 × 3,6 м, 60 мест) включает 27 шт. оборудования и по прайсу REDFOX стоит 31 851 € (цена по прайсу без НДС). Это стартовый вариант: реальная стоимость зависит от вашего заведения, количества оборудования и наличия. Обязывающее коммерческое предложение подготовит менеджер.
Какой должна быть площадь кухни пиццерии?
Пример – 7,5 × 3,6 м (27 м²), вместимость: 60 мест. Реальная площадь зависит от меню, количества порций и планировки здания. В планировщике вы нарисуете свой план с дверями и окнами и сразу увидите, что в него поместится.
Подходит ли планировщик для реконструкции существующей кухни?
Да. Нарисуйте план существующего помещения с размерами, дверями и окнами, добавьте новое оборудование и сравните варианты расстановки в 3D. Готовым проектом можно поделиться по ссылке с проектировщиком или отправить его как запрос.
Заменяет ли планировщик проект кухни?
Нет. Это инструмент для первой планировки, подбора оборудования и оценки стоимости. Технологическим проектом и проектом вентиляции, а также оценкой предприятия занимаются квалифицированные проектировщики и компетентные органы. Вариант из планировщика можно передать им как исходные данные.
Планировщик бесплатный?
Да, проектирование и запрос бесплатны и без регистрации. Проект сохраняется в вашем браузере по ходу работы.
Спроектируйте свою кухню в 3D – бесплатно и без регистрации.
