Design af restaurant- og hotelkøkken i 3D
En ny restaurant, et hotelkøkken eller renovering af en eksisterende à la carte-drift? I REDFOX-planlæggeren designer du gratis kogelinjen, det kolde køkken og opvasken i 3D og indhenter tilbud på udstyret.
Gratis · uden registrering
Hvad demokøkkenet indeholder
- Rum
- 9 × 6,5 m58,5 m²
- Kapacitet
- à la carte, 100 pladser
- Udstyr
- 44 stk.
- Vejledende pris
- 76.623 €listepris ekskl. moms
- Køl samt kombiovn med blæstkøler
- Koldt køkken
- Kogeø med friture, stegeplade, induktion og komfur
- Komfur, kipsteger og kogekar ved kølingen
- Udleveringssted
- Opvaskerum med forskyllebruser
REDFOX-udstyr til denne type virksomhed
Et à la carte-restaurantkøkken kræver fleksibelt og pålideligt udstyr. REDFOX tilbyder modulære kogelinjer fra 600-, 700- og 900-serien (komfurer, stegeplader, friturer, pastakogere, bain-marier, kogekar og kipstegere) samt kombiovne og blæstkølere.
Til det kolde køkken findes køleborde, saladetter og kølemontrer; til udlevering tallerkenvarmere og bain-marier. Underbords- og hætteopvaskere klarer opvasken. Sortimentet suppleres af stålinventar og tilbehør som gastrobakker, kurve og riste.
Det skal du være opmærksom på i designet
I et à la carte-køkken er det tempoet i spidsbelastningen, der afgør: kokken skal have varmt, koldt og udlevering inden for rækkevidde, og service skal retur ad en anden vej, end maden går ud. I demokøkkenet står frituren for enden af linjen væk fra kogekar og vand, og opvaskerummet er adskilt med skillevægge.
Sådan planlægger du et nyt køkken eller en renovering
Fastlæg virksomhed og kapacitet
Hvor mange portioner, pladser eller gæster I betjener om dagen. Det bestemmer udstyrets størrelse og arealet.
Mål rummet op
Mål samt placering af døre og vinduer. Ved en renovering tager du udgangspunkt i den eksisterende plantegning.
Design indretningen i 3D
Placér REDFOX-produkter, se deres priser og lagerstatus, og gå en tur gennem køkkenet.
Send en forespørgsel
Send designet gratis til RM Gastro eller dennes partner, som udarbejder et tilbud.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster udstyret til et restaurant- eller hotelkøkken?
Demokøkkenet i planlæggeren (rum på 9 × 6,5 m, à la carte, 100 pladser) indeholder 44 enheder og koster 76.623 € ifølge REDFOX-prislisten (listepris ekskl. moms, pris på forespørgsel for 1 stk.). Det er et udgangspunkt: den reelle pris afhænger af din drift, antallet af enheder og lagerstatus. Et bindende tilbud udarbejdes af en sælger.
Hvor meget plads kræver et restaurant- eller hotelkøkken?
Demokøkkenet måler 9 × 6,5 m (58,5 m²) og er dimensioneret til à la carte, 100 pladser. Det reelle areal afhænger af menuen, antallet af portioner og bygningens indretning. I planlæggeren tegner du din egen plantegning med døre og vinduer og ser med det samme, hvad der er plads til.
Kan planlæggeren også bruges til renovering af et eksisterende køkken?
Ja. Tegn plantegningen af det eksisterende rum med mål, døre og vinduer, placér det nye udstyr, og sammenlign indretningen i 3D. Det færdige design kan du dele via et link med din rådgiver eller sende som forespørgsel.
Erstatter planlæggeren et køkkenprojekt?
Nej. Den er et værktøj til et første udkast, valg af udstyr og et prisoverslag. Projektering af storkøkkenteknik og ventilation samt vurdering af lokalerne varetages af kvalificerede rådgivere og de kompetente myndigheder. Du kan give dem designet fra planlæggeren som grundlag.
Er planlæggeren gratis?
Ja, design og forespørgsel er gratis og kræver ingen registrering. Designet gemmes løbende i din browser.
Prøv at designe dit køkken i 3D – gratis og uden registrering.
