Küche für die Schulmensa in 3D planen
Sie bauen eine neue Schulmensa oder modernisieren eine bestehende Schulküche? Im REDFOX Planer planen Sie die Aufstellung der Geräte kostenlos in 3D, sehen Preise und Verfügbarkeit und senden Ihre Anfrage mit einem Klick.
Kostenlos · ohne Registrierung
Was die Beispielküche enthält
- Raum
- 10 × 6,5 m65 m²
- Kapazität
- 300 Mittagessen pro Tag
- Geräte
- 50 Stk.
- Richtpreis
- 101.598 €Listenpreis zzgl. MwSt.
- Kühlung am Eingang
- Reine Vorbereitung für Fleisch und Gemüse
- Kochinsel mit Herden, Grillplatte, Bain-Marie, Kochkesseln und Kippbratpfanne
- Kombidämpfer mit Schockkühler
- Ausgabe mit Tellerwärmer und gekühlter Ausgabe
- Spülraum: Vorspülen → Durchschub-Spülmaschine → Ablauftisch, Schwarzgeschirr getrennt
REDFOX Ausstattung für diesen Betrieb
Schulverpflegung bedeutet, viele Portionen in kurzer Zeit unter strengen Hygieneregeln zuzubereiten. Für die Küche bietet REDFOX großvolumige Kochkessel und Kippbratpfannen der Serie 900, Kombidämpfer sowie Schockkühler zum sicheren Abkühlen der Speisen.
Die Ausgabe übernehmen Bain-Maries, Tellerwärmer und Servierwagen. Für die Spülküche gibt es Durchschubspülmaschinen mit Zu- und Ablauftischen. Edelstahl-Arbeitstische, Spülbecken, Handwaschbecken mit Kniebedienung sowie Kühlschränke und Kühltische ergänzen die Ausstattung.
Worauf es bei der Planung ankommt
In der Schulmensa entscheidet der Waren- und Geschirrfluss: Anlieferung, Vorbereitung, Kochen, Ausgabe und Geschirrrückgabe sollten sich nicht kreuzen. Die Beispielküche trennt deshalb Fleisch- und Gemüsevorbereitung, Kochbereich, Ausgabe und Spülraum und sieht ausreichend breite Wege für Transportwagen vor.
So gehen Sie bei Neubau oder Umbau vor
Betrieb und Kapazität festlegen
Wie viele Portionen, Sitzplätze oder Gäste Sie täglich versorgen. Danach richten sich Gerätegröße und Fläche.
Raum ausmessen
Maße sowie Lage von Türen und Fenstern. Beim Umbau gehen Sie vom bestehenden Grundriss aus.
Aufstellung in 3D planen
Platzieren Sie REDFOX Produkte, sehen Sie Preise und Verfügbarkeit und gehen Sie virtuell durch Ihre Küche.
Anfrage senden
Senden Sie Ihre Planung kostenlos an einen Fachberater von RM Gastro oder ihres Partners, der Ihnen ein Angebot erstellt.
Häufige Fragen
Was kostet die Ausstattung für eine Schulmensa?
Die Beispielküche im Planer (Raum 10 × 6,5 m, 300 Mittagessen pro Tag) umfasst 50 Geräte und kommt laut REDFOX Preisliste auf 101.598 € (Listenpreis zzgl. MwSt., 1 Geräte auf Anfrage). Das ist ein Ausgangsentwurf: Der tatsächliche Preis hängt von Ihrem Betrieb, der Anzahl der Geräte und der Verfügbarkeit ab. Ein verbindliches Angebot erstellt Ihr Fachberater.
Wie viel Küchenfläche braucht eine Schulmensa?
Das Beispiel misst 10 × 6,5 m (65 m²) und ist ausgelegt für 300 Mittagessen pro Tag. Die tatsächliche Fläche hängt von Speisenangebot, Portionenzahl und den baulichen Gegebenheiten ab. Im Planer zeichnen Sie Ihren eigenen Grundriss mit Türen und Fenstern und sehen sofort, was hineinpasst.
Eignet sich der Planer auch für den Umbau einer bestehenden Küche?
Ja. Zeichnen Sie den Grundriss des bestehenden Raums mit Maßen, Türen und Fenstern, platzieren Sie die neuen Geräte und vergleichen Sie verschiedene Aufstellungen in 3D. Die fertige Planung können Sie per Link mit Ihrem Fachplaner teilen oder als Anfrage senden.
Ersetzt der Planer die Fachplanung der Küche?
Nein. Er ist ein Hilfsmittel für einen ersten Entwurf, die Geräteauswahl und eine Kostenschätzung. Die Fachplanung von Küchen- und Lüftungstechnik sowie die Beurteilung des Betriebs liegen bei qualifizierten Fachplanern und den zuständigen Behörden. Den Entwurf aus dem Planer können Sie ihnen als Grundlage übergeben.
Ist der Planer kostenlos?
Ja, Planung und Anfrage sind kostenlos und ohne Registrierung. Ihre Planung wird laufend in Ihrem Browser gespeichert.
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